Nieuws
28 februari 2020
Zero Waste event Food Service Network
We blikken met veel trots terug op een geslaagd evenement: Belgocatering verzorgde het menu op een bijeenkomst van Food Service Network België. Na interessante lezingen over duurzaamheid en ecologisch wegwerpmateriaal bij catering,serveerde Belgocatering traditionele Vlaamse kermissnacks. Gasten genoten van oliebollen, wafels en gekarameliseerde appels,...
's Avonds serveerde het 10 koppige Belgocatering team een exclusief 5-gangen walking dinner. Op het menu stond onder meer koolrabisoep geserveerd in een uitgeholde koolrabi, taco van Belgisch konijn gepresenteerd in een bananenblad en sint-jacobsvrucht in de schelp.