Nieuws



Nationale Pizza dag
09 februari 2021

Nationale Pizza dag

Buongiorno tutti!
Vandaag is het 🍕Nationale PIZZA dag!🍕 Er is geen beter manier om deze dag te vieren dan zelf een overheerlijke pizza te maken. Dat is de opdracht die we aan onze eigenste 🇮🇪“Italian Stallion”🇮🇪 Pace Calogero hebben gegeven.
Pace is zo Italiaans als “Spaghetti aglio olio met grana padano” de ideale man dus om onze Italiaanse aandeelhouder te verbazen met de beste pizza van het land.
Deel gerust jullie eigen pizzacreaties met ons, maar voor je naar de winkel loopt achter die verse ananas, onthoud dit, pizza Hawaï is als de perzik met tonijn onder de pizza’s…helemaal not done! ;-)
Bereiden van het deeg:
1/2kg bloem
1l water
15gr gist
2gr zout
1dl olijve olie
Het deeg 6uur laten rusten.
Rol het deeg met en beetje bloem tot een ronde vorm.
Dresseer met de tomatensaus, mozzarella, gesneden artisjok en de zwarte olijven.
Kruiden met origano, zout en peper. Plaats in de oven op 250 graden voor ongeveer 10min.
Haal de pizza uit de oven en dresseer met de Parmaham, rucola, schilfers parmezaan en olijve olie.
Een glaasje rode wijn erbij en laat het smaken!

Contact

Voor unieke food en hospitality services in uw organisatie of op uw evenement:
+32 2 897 68 00
info@belgocatering.be