Nieuws



Alcoholvrij bier tijdens Tournée Minéral?
24 februari 2021

Alcoholvrij bier tijdens Tournée Minéral?

Non alcoholisch bier ... yay OR nay?

Tournée Minérale zit er bijna op en het was nu of nooit. Wij namen de proef op de som en lieten onze bierexperten (en geloof ons die hebben we zeker ;-)) los op enkele biertjes 0,0%.

Benieuwd naar het resultaat? Check onze uitgebreide review hieronder.

 

Februari loopt op zijn einde. Misschien ben jij wel één van die moedige mensen die meedoet Tournée Minérale? Dan heb je wellicht intussen zin in een verfrissende aperitief! Dat een aperitiefje niet alcoholisch moet zijn weten we al langer, zo serveren wij in onze restaurants en bars de heerlijkste mocktails. Maar ook alcoholvrij bier is een ideaal Tournée Minérale-proef alternatief.

 

Wij lieten enkele van de meest  bekwame Belgocatering bier-experten los op de een selectie alcoholvrije bieren. Na het lezen van deze bloedeerlijke review hoef je dus niet langer te twijfelen in de bier-rayon van de plaatselijke supermarkt!


Santé!

 

 

Maes 0.0%
De eerste “pint” die aan de test wordt onderworpen is de Maes 0.0%. Sowieso wennen, want dat alcoholvrij bier nog altijd anders smaakt dan “the real deal” is nu eenmaal een feit.
Op het zicht scoort deze Maes 0.0% best goed. “Kleur, col en geur zijn oké”, een veelbelovende uitspraak, maar helaas werden de hoge verwachtingen niet ingewilligd. Wij noteren “plattekes, en vergankelijk qua smaak. What’s next?”

 

Jupiler 0.0%
Op naar de volgende. De kleur van deze Jupiler is prima, we nemen amper geur waar, of zoals ik hoor zeggen “de neus is gene vette”. Opvallend is ook dat dit bier amper schuimkraag heeft, en nee beste lezer, dat ligt NIET aan de manier van schenken of het glas. En het smaakverdict? “Beter dan de Maes, maar toch nog steeds plat qua smaak”. Een van de bierexperten meent de smaak van nat brood gewaar te worden. Blijkbaar is dat iets wat je al wel eens proeft met twee peuters in huis… Vraag ons niet waarom.

 

Carlsberg 0.0%

Over de Carlsberg 0.0% kunnen we het kort houden. “Dit gaat een toppertje worden” horen we een vrouwelijk panellid zeggen. Maar dat blijkt te snel gesproken, de commentaren lopen uiteen van een beleefde “het is mijn ding niet” tot een korte en krachtige “slecht!”. De smaak is -net zoals de Jupiler en Maes- niet sterk genoeg en bovendien heeft deze Carlsberg een opvallend bittere nasmaak. Deze zal vermoedelijk niet in de winkelkarretjes van onze panel belanden.

 

Leffe blond 0.0%

En dan is het de beurt aan het eerste alcoholvrije speciaalbier. De kleur ziet er prima uit, amper te onderscheiden van een échte Leffe. De geur is bloemig en zoet, waarin deze dan weer aanzienlijk verschilt van zijn alcoholische broertje. En qua smaak? “Zoet, veel restsuiker, een suikerbom als je het mij vraagt”. Een ander panellid wordt de smaak van waterpijp gevuld met een exotisch aroma gewaar. De nasmaak is opvallend bitter voor zo’n zoet biertje dat ongetwijfeld vlot binnen gaat. Al bij al geen al te slechte commentaren voor deze Tournée Minerale-proof Leffe dus.

 

Bière des amis 0.0%

Vervolgens is het iets minder gekende Bière des amis van brouwerij des Légendes aan de beurt. Leuk flesje, “veelbelovend”. Mooi qua kleur, col en geur. Zowel citrus als vlierbloesem in de neus, veel verfijnder dan de bieren die hiervoor geproefd werden. Ik zie de ogen fonkelen, de verwachtingen voor deze bière des amis liggen hoog. Het blijft even stil, en dan hoor ik de verlossende woorden “Bijzonder zacht in het begin, en dan plots zeer expressief van smaak” en “Waw, een korte afdronk  die exlosief in de mond is”. Daar hebben wij niet veel aan toe te voegen!

 

 

Force Majeure blond

Force Majeure is de eerste brouwerij die énkel alcoholvrije bieren brouwt. Hun credo is 100% smaak, 0% alcohol. “Ja, zo ligt de lat wel hoog he!”. De kleur is prima, de schuimkraag verdwijnt verrassend snel. De aroma’s worden uitgebreid besproken “zoete geur van gebrande karamel” en “Pacha Chicorei”. Wat de neus deed vermoeden wordt bevestigd tijdens de smaaktest. Een droge en lange bittere afdronk, ideaal biertje voor wie van de pure smaak van hop houdt.

 

Energibajer
En dan de vreemde eend in de bijt… Een Deens biertje van de Mikkeller-brouwerij. Een prijswinnend biertje in een mooie en atypische verpakking. De kleur en schuimkraag zijn prima. Aroma’s van vlierbloesem, stekelbes en zelfs granny smith kondigen de frisse afdronk van dit biertje aan. “Heel fris, ik zou het zelfs een fruitbier durven noemen”. Er wordt geconcludeerd dat de Energibajer een prima alcoholvrij aperitief is voor op een zwoele zomerdag. Geen al te slechte score voor onze Deense vrienden dus.

 

Force majeure tripel

Terug naar de alcoholvrije brouwerij! Als voorlaatste proevertje staat de Tripel van Force Majeure op de planning. Een amberkleurig bier, anders dan de voorgaande biertjes (van dewelke de schuimkraag intussen zo goed als allemaal verdwenen is). We ruiken “Snoepgeur… Die donkere winegums, cuberdons en framboos of bosaardbei”, na een discussie over of het nu “neuzekes” of “cuberdons” zijn wordt er geproefd. Dit bier is zoals het etiket aangeeft vol van smaak en karakter, we proeven rood fruit en “neuzekes”. Bijzonder smaakpalet voor een tripel en ik citeer “volgens mij een biertje dat door vrouwen gesmaakt zal worden

 

Force majeure kriek
En dan is het de beurt aan het vermeende vrouwenbiertje bij uitstek, de alcoholvrije kriek van Force Majeure. De kleur is natuurlijk, zeker niet chemisch zoals andere gekende kriekbieren. De geur treedt de kleur bij, we ruiken krieken, “noorderkrieken” om meer specifiek te zijn. De smaak stelt echter teleur. “Mierzoet” hoor ik zeggen, ik zie verschillende testers hun bekertje leegkappen.

Bon, en dan nu een écht pintje?”

Contact

Voor unieke food en hospitality services in uw organisatie of op uw evenement:
+32 2 897 68 00
info@belgocatering.be