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14 décembre 2020
Conseil de cuisine de la part de notre chef Dries
"Pour préparer un dîner de fête, la préparation est cruciale. En termes de cuisine, cela s'appelle la mise en place.
Préparez tous les ingrédients à l'avance dans votre cuisine, rien n'est plus ennuyeux que de découvrir au milieu d'une recette qu'il faut couper 6 autres échalotes en brunoise.
Prenez le temps de vous préparer et tout se passera mieux ! Et peut-être un deuxième petit conseil d’un pro : un apéritif en cuisinant a toujours bon goût !
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