Buongiorno tutti !

Aujourd'hui, c'est la journée Nationale de la PIZZA 🍕! 🍕 Il n'y a pas de meilleure façon pour fêter cette journée que de faire une délicieuse pizza soi-même . C'est la mission que nous avons confiée à notre propre 🇮🇪 "Italian Stallion"🇮🇪 Pace Calogero.

Pace est aussi italien que "Spaghetti aglio olio with grana padano", donc la personne idéale pour surprendre notre actionnaire italien avec la meilleure pizza du pays.

N'hésitez pas à partager vos propres créations de pizza avec nous, mais avant de courir au magasin pour un ananas frais, rappelez-vous ceci : la pizza Hawaï c'est comme la pêche et le thon parmi les pizzas... totalement not done ! ;-)

Préparation de la pâte :
1/2 kg de farine
1l d'eau
15gr de levure
2gr de sel
1dl d'huile d'olive

Laissez la pâte reposer pendant 6 heures.

Roulez la pâte avec un peu de farine pour obtenir une forme ronde.
Décorez avec de la sauce tomate, de la mozzarella, des artichauts coupés en tranches et des olives noires.
Assaisonner avec de l'origan, du sel et du poivre. Mettre au four à 250 degrés pendant environ 10 minutes.
Sortez la pizza du four et décorez-la avec du jambon de Parme, de la salade de roquette, des copeaux de parmesan et de l'huile d'olive.
Ajoutez un verre de vin rouge et savourez !